Merende in Fattoria
I programmi prevedono giornate per grandi e piccini all’insegna del divertimento stando sempre a stretto contatto con la natura e con i suoi ritmi.Un giorno e far formaggio e il fantastico mondo delle Api sono alcuni dei percorsi proposti per far sperimentare alcune delle attività tipiche della vita contadina .Guidati da veri agricoltori all’interno delle Fattorie Didattiche piccoli e grandi imparano a conoscere la campagna e ad entrare in contatto con gli animali e prodotti della fattoria riscoprendo gusti e valori della civiltà contadina . Le Farm Day ( Giornate in fattoria) vi faranno scoprire l’origine di quei prodotti che arrivano sulle nostre tavole grazie al rispetto per la natura e l’ambiente .
Un giorno a far Formaggio:Dalla mungitura al prodotto finito, passando per le fasi intermedie. Ci renderemo conto di come partendo dallo stesso prodotto (il latte), al mutare della temperatura, si possano ottenere prodotti diversi per sapore e consistenza: il raveggiolo, il “prugnolo”, il cacio, la “fiorita” e la ricotta. I ragazzi e gli adulti , alle prese con la propria “forma”, se lo vorranno, potranno sperimentare la loro manualità.
Week end con le mani in pasta e pranzo a tema : partendo da materie prime aziendali, potremo macinarle con molino a macine in pietra e manipolare gli sfarinati fino ad ottenere i prodotti da degustare. Da soli , nell’orto o nel campo potrete raccogliere ceci fagioli grano granoturco e tutti i prodotti aziendali prima .
Il fantastico mondo delle Api :L’ape sociale è un animale di eccezionale bellezza che ci stupisce per il suo prezioso ed industrioso lavoro che ci porta ad apprezzare ogni suo prodotto .Le lezioni sono un alternarsi di osservazione, teoria e pratica sulla lavorazione del miele ;l’alveare infatti è un piccolo laboratorio che ci regala prodotti altamente curativi e nutrizionali .
Periodo di svolgimento:Il fantastico mondo della Api : aprile , maggio giugno, luglio e agosto - Un giorno a far formaggio : tutto l’anno
All’interno delle fattorie didattiche sarà possibile osservare anche altri animali come asini , cavalli ,caprette galline e conigli . Alla fine di ogni attività sarà possibile gustare ed acquistare direttamente in Azienda i prodotti .I percorsi devono essere richiesti almeno con due giorni di anticipo .
Per Informazioni
Lucia +39 347 3152964 Cristiano + 39 349 4986298
